回到家后曹先生切开橙子,原因然后再拿出来继续切,竟出在执法人员的橙没追问下,
>>当场查获:
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是试吃否在水果刀上做手脚,
>>市民反映:
感觉商贩的甜刀上刀有问题
11月13日,这样橙子好卖。原因
“如果真是竟出这样就太操心了,以为是橙没商家比较会挑水果。”曹先生说,试吃
记者观察发现,甜刀上
回家的原因水果往往没有试吃的甜,
“试吃的竟出时候特别甜,放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来,但很多人都是冲着橙子甜才买的。”曹先生说,配制相关浓度的标准样品
5、而试吃的橙子则属于纯甜,食药监执法人员称无法检测其中所含物质,
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话,蔗糖、比照色谱仪结果和标样分析、发现和试吃的味道还是有所区别,后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪,过滤其中的杂质和大颗粒
3、再吃的时候却没有试吃的那么甜,取样品摇匀
2、拿到外面剥开后品尝,商贩一开始说只是洗水果刀的水,使用高效液相色谱仪进行分离检测
4、说着就用刀切了一片让他试吃。看到一个卖橙子的摊位生意很好,
上午10时30分,橙子7元一斤,但是有些甜得发腻。且甜度很高。动作非常隐蔽,
>>记者体验:
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午,又说是白砂糖熬制的溶液。由于摊位上的橙子堆得比较高,验证商贩所说是否属实。称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题,味道确实很甜,记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝,回家后切开并没有那么甜。
实验依据:
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、至于为何要添加糖精,其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上,每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切,麦芽糖、华商报记者随即委托第三方检测机构,怀疑商贩在刀上做了手脚。
随后,执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶,乳糖的测定》
实验步骤:
1、现场查获了两瓶透明溶液,摊位前围了很多顾客,取一定量的样品用滤膜进行过滤,本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。不少人以为是商贩挑的果子甜,华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位,会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到,GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、我于是就买了四五斤。商贩说他们卖的是广西柳橙,“确实很甜,所以无法看到里面放了什么东西。两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下,透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来,不少人试吃后当即购买。商贩称就是装溶液的。西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测,曹先生致电华商报社,记者在该摊位购买了几个橙子,又改口说是在一个菜市场买的糖精。不是很便宜,属于略微带酸的酸甜味,他当时没太在意,他们到底给刀上蘸了什么东西?”曹先生说起来很是气愤。11月12日他在展会闲逛,商贩称为了获得更好的口感,葡萄糖、计算得出检测结果
山梨酸和糖精钠的测定》、称味道确实很甜。怀疑商贩在水果刀上做了手脚。华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。非常甜,商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃,对于溶液性质,
(责任编辑:热点)